東京 上野 多古久（たこきゅう）
東京おでんLOVE
多古久（たこきゅう）
上野、池之端仲町通りの外れにあるおでん屋さん。外観は年輪を感じさせる風情です。
引き戸をガラガラと開けると、大きな銅の鍋にお客様を迎えてくれます。
このお店、長らく通う常連さんも多いとか。おとなの上品なおでん屋さんです。
何とこのお店、創業明治37年の老舗。
今回は、多古久をご紹介します。
お酒が進む
おでんやさんですが、お酒に良く合うお料理が出てきて、つい、お酒が進んでしまうと言う感じのお店です。
刺身も美味しいし、おつまみも厳選されています。
お店の雰囲気も良く、じっくり飲めます。
ここでは、お酒は、ビール、日本酒、ウィスキー、焼酎から選びます。
ここのお酒は褒紋正宗。東京ではあまりみかけない貴重なお酒です。
この東京おでんに良く合います。
おでんの特徴
色の黒い出汁、濃口醤油の東京おでん。濃いしっかりした味ではありますが、濃すぎると言うことはありません。味が程よくしみてます。
おでんを注文すると、女将がおでんを選んで、土鍋に入れてくれますので、
その間を楽しんでください。
さつま揚げは、野菜の甘みが感じられる野菜たっぷり仕上げ。
飯蛸も柔らかく煮込んであり、美味しいです。
一品料理もあります。
白菜明太子はおいしいです。
千葉県銚子でとれためざしもおいしいですよ。
〆には、おでん茶漬けはいかがですか。
【店名】多古久（たこきゅう）
【住所】東京都台東区上野2-11-8 長谷川ビル1F
【電話】03-3831-5088
【営業時間】18:00～22:00
【定休日】 月・火
東京 西麻布 こんぶや
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こんぶや
西麻布の裏路地にあるおでん屋さん「こんぶや」。
控えめなお店のサイン。場所は、ビルの地下1階にあります。
コンクリート打ち放しの店内、大人な印象で、ここでは、宴会というよりはデートに使うといいかもしれません。
名前にこんぶやとあるように、ここのおでんは、羅臼昆布の出汁でじっくりと丁寧に仕上げたおでんと季節の料理が自慢です。
今回は「こんぶや」をご紹介いたします。
ゆっくりとお酒を楽しむにはいい所
大きなL字型のカウンターの中央には、キッチンで働く職人さんの姿があります。お座敷、テーブル席もあります。
落ち着いた佇まいの店内では、ゆっくりとお酒を楽しむにはいい所。
やはり、ゆっくりお酒を飲むときは、くつろげる場所がいいですね。
店員さんの対応もいいです。
人気店ですから、予約していくといいと思います。
おまかせ盛り合わせ12種は3600円、足りなかったら単品でお変わりすればいいですね。
お酒は日本酒、焼酎ともにたくさんの銘柄があるので、お好みのお酒が見つかります。
人気メニューは、牛すじの煮込みや、ゆでキャベツの塩昆布和えなど。
その他、一品料理がたくさんあります。手の込んだものもあれば、くじらベーコン、アン肝など素材で勝負するお料理もあります。
おでんの特徴
羅臼昆布の澄んだ出汁でじっくりと丁寧に仕上げたおでん。
昆布にはこだわりがあり、昆布の味を発揮できる料理として、おでんに行き着いたそうです。
薄味の上品な出汁で、誰もが癒されるあっさりした味です。
季節のおでんは30品目以上、一品280円から楽しめます。
珍しいメニューだと、聖護院カブ、焼き穴子の湯葉巻き、れんこんもち、トマトなどがあります。
〆には、おでん出しの汁かけごはんはいかがでしょう。
【店名】こんぶや
【住所】東京都港区西麻布4-10-5 NEXT西麻布 B1F
【電話】050-5872-9794
【営業時間】18:00～02:00(ラストオーダー 01:00)
【定休日】 日・祝
【公式HP】 http://konbu-ya.com/
東京 浅草 大多福（おたふく）
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浅草おでん大多福（おたふく）
大正4年創業ということですので、100年以上続く老舗です。
この歴史のあるおでん屋さん、関東大震災や太平洋戦争をくぐりぬけてきたというからすごいです。
本店の建て替え工事のため、仮店舗で営業をしていましたが、本店の準備が出来たみたいで、本店での営業となります。
おでんの特徴
おでんの種類は40種類以上もあります。
関西風の出汁に東京の人の口にも合うように、関東風の醤油味を加えて完成させた味です。
黒っぽい出汁は、甘すぎもなく辛すぎもなくちょうど良い塩加減です。
大根と言えば、おでんの定番ですが、これにもこだわりがあり、形がくずれないように2日半かけて弱火で煮込んでいます。
茎わかめは、しゃきしゃきした食感になっています。
厚揚げは、味がしみていて、しかも1つ丸ごと入っていますのでボリュームがあります。
しめじ、つみれ、タコ、はんぺん、ちくわ、どれも美味しいです。
ねりものは味がしみていますので美味しいのは当たり前です。
エビの入ったがんも「海老ばくだん」もとても美味しいです。
お好みで、からしをつけます。そうすると、また味わいが変わっていいですね。
冬はおでんですね。
日本酒にも良く合います。
コース料理もご予算に応じて用意してくれます。
もちろん、おでんが入っていますが、おでん以外の料理も含まれますので、楽しみにしてください。
以外にもスイーツが美味しいという話です。
〆には、茶飯が人気です。
カウンターの予約受け付けていないとの事。
テーブル席での予約となります。
2名～18名様のご予約を受け付けています。
お席の時間は2時間。
席だけの予約はやっていません。
【店名】浅草おでん大多福（おたふく）
【住所】東京都 台東区千束1-6-2 NS言問ビル1階
【電話】03-3871-2521
【営業時間】 16:00 ～ 23:00（ラストオーダー 22:00）
【定休日】 10月3日～無休（年末年始はお休み）
【公式HP】 https://otafuku.ne.jp/
東京 日本橋 一平 日本橋店
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一平 日本橋店
JR東京駅八重洲中央口より徒歩5分、八重洲中央口地下道「ローズロード」の23番出口すぐの便利な場所にあります。
お店はビルの地下になります。明るい店内、カウンターの奥がおでん鍋です。
美味さを追求した、関西風オリジナルおでんが自慢の「一平」をご紹介致します。
ランチもあります
おでんやさんでランチがいただけます。
ここのおでんは、ごはんにも合います。
おでんをおかずにごはんを食べるのが嫌な人は、豚角煮丼や、牛すじ丼などがあります。
おでんの特徴
ここのおでんは、関西風の出汁を関東でも合うよう、昆布と鰹節の合わせ出汁にしたオリジナルおでんです。
出汁は黄金色で薄味ながらも味が良くしみていて人気があります。
素材と出汁にこだわった80年以上の伝統の味です。
おでん中盛は、3～4人前です。たりなければ、単品で追加注文すればよいです。
おすすめの1つ目は、自家製の「つくね」です。
味が変わってしまうため、おでん鍋にいれず別に出してくれます。
おすすめ2つ目は「馬刺し」
熊本からの直送。抜群の鮮度で提供してくれます。
トロと赤身の盛り合わせが、味比べが出来るということで人気です。
甘いお醤油で地元の味が楽しめます。
焼き鳥もありますので、軽く飲むのにもいいです。
日本酒、焼酎、ソフトドリンクと飲み物もそろっています。
個室があります
夜は一杯飲みながらいただくのがいいですね。
テーブルの半個室席が多数完備しています。会社の宴会や、歓送迎会など、いろいろなニーズに対応しています。
【店名】一平 日本橋店
【住所】東京都中央区日本橋3-4-10 スターツ八重洲中央ビルB1F
【電話】050-3477-2828
【営業時間】月～金：ランチ 11:15～13:30
ディナー 17:00～22:30
土：16:00～21:00(10-3月)
【定休日】 土(4-9月)・日・祝
【公式HP】 https://ippei-oden.com/
東京 新橋 お多幸
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新橋 お多幸
新橋駅徒歩4分の所、新橋レンガ通りに面するビルの地下にあります。
昭和7年創業、新橋の老舗おでん専門店「お多幸」、ビジネスマンには有名店です。
本日は新橋のおでんにじんわりしていただきたく、「お多幸」をご紹介致します。
疲れを癒す
落ち着いた店内には、カウンター席、テーブル席の他、お座敷個室の少人数・大人数があり、様々なニーズに使えます。
お友達同士、落ち着いて飲みたい場合は座敷を予約して飲むのもいいです。
4名様から予約を受け付けてくれます。
仕事帰りなど、疲れを癒すため、おでんを肴にちょっと飲んで帰るのは、カウンターなどいかがでしょうか。
職人さんの手元を見ながら、何をオーダーするか考えたりして、ちょっとずつ飲むのも楽しいものです。
おでんの特徴
ここのおでんは、だしの効いたおでんで、味は濃い口で、出汁の色が濃いです。
ボリュームたっぷりに食べたいならば、おでん二丁盛りなどいかがでしょうか。
豆腐がとても美味しいのですが、タコなど、弾力もあって美味しいですよ。
じゃがいもは出汁がしみていて美味しいです。しみている系が好きな人におススメ。
ビールから始められる方も、おでんに日本酒は合います。
日本酒もいろいろあります。
〆は半熟メシ
1日20食限定の半熟メシが人気です。
この半熟メシを食べるために、お腹具合を調整して食べる人がいるくらいです。
半熟メシとは、おでん出汁に漬けた半熟のたまごを茶めしの上に載せた一品です。
ここにきたら、一度は試してみてください。
お値段は良心的。さすが新橋 お多幸さん!
【店名】お多幸（おたこう）
【住所】東京都港区新橋3-7-9 カワベビル BIF
【電話】03-3503-6076
【営業時間】月～土、祝前日 15:00～23:00
(料理 ラストオーダー 22:15)
(ドリンク ラストオーダー 22:15)
【定休日】 日・祝
【公式HP】 https://otako.owst.jp/
